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Alimentare & Beverage

Catena del freddo e acqua di processo per la sicurezza alimentare.

Nel settore alimentare l'energia non è solo un costo: è una variabile di sicurezza del prodotto. Interruzione della catena del freddo, acqua non conforme o vapore instabile significano scarto di lotto. EnergyStack progetta impianti che mettono la continuità di processo al centro del dimensionamento.

Soluzioni e impianti consigliati

Soluzione
Ventilatori Turbo 80.000 RPM

Refrigerazione ad altissima efficienza per celle frigorifere e catena del freddo, con COP che riduce sensibilmente il costo energetico della conservazione.

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Impianto Industriale
Climatizzazione e Ventilazione

Controllo di temperatura e umidità nelle aree di lavorazione e stoccaggio, requisito HACCP per molte linee di produzione alimentare.

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Impianto Industriale
Trattamento Acqua Potabile

Acqua di processo e di lavaggio conforme ai requisiti igienico-sanitari per uso alimentare, con continuità di fornitura garantita.

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Impianto Industriale
Trattamento Acque Reflue

Depurazione di reflui ad alto carico organico tipici della lavorazione alimentare, prima dello scarico.

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Impianto Industriale
Cogenerazione e Idrogeno

Vapore per pastorizzazione e sterilizzazione generato in sinergia con la produzione elettrica dello stabilimento.

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